시작하며
다이어트를 하면서도 맛있는 간식을 즐기고 싶다면? 복잡한 과정 없이 간단한 재료만으로 만드는 바나나 오트밀 케이크를 추천한다. 이 레시피는 전자레인지만 있으면 쉽게 만들 수 있어 아침 식사나 간식으로 활용하기 좋다. 특히 포만감이 크고 건강한 재료로 만들어져 부담 없이 먹을 수 있다.
1. 재료 준비
필요한 재료는 간단하다.
- 바나나 1개 (크기가 작다면 1.5개)
- 오트밀 4스푼 (밥숟가락 기준)
- 치즈 1장 (자연치즈가 좋지만 일반 치즈도 가능)
- 요거트 2스푼 (무가당 추천)
- 계란 1개
바나나는 덜 익은 것이 다이어트에 더 적합하다. 갈색 반점(슈가스팟)이 생기면 당이 많아지므로 가능하면 녹색이 남아 있는 바나나를 선택하자. 덜 익은 바나나를 구하기 어렵다면 최대한 덜 익은 것을 골라 사용하면 된다.
2. 반죽 만들기
① 바나나 껍질을 벗긴 후 믹서기에 넣는다.
② 오트밀, 치즈, 요거트, 계란을 함께 넣는다.
③ 부드럽게 갈아서 반죽을 만든다.
바나나는 포크로 으깨도 되지만, 믹서기로 갈면 식감이 더 부드러워진다.
3. 전자레인지로 조리하기
① 전자레인지용 그릇에 반죽을 붓는다.
② 그릇을 덮어준 후 전자레인지에 넣는다.
③ 6분 동안 돌려준다.
뚜껑이 꼭 맞지 않아도 괜찮으며, 전자레인지 출력에 따라 5~7분 정도 조절하면 된다.
4. 완성 및 보관 방법
① 조리 후 30분 정도 식힌다.
② 그릇을 뒤집어 케이크를 꺼낸다.
③ 쫀득한 식감이 특징이며, 도시락으로도 적합하다.
④ 남은 것은 냉동 보관 후 자연 해동해서 먹으면 된다.
이 레시피는 필라테스 강사가 추천한 방법으로, 건강하면서도 맛있는 간식을 만들 수 있다.
마치며
바나나 오트밀 케이크는 전자레인지로 간편하게 만들 수 있는 건강 간식이다. 포만감이 크고 부담 없이 먹을 수 있어 다이어트 식단에도 잘 어울린다. 아침 대용으로도 좋고, 남은 것은 냉동 보관 후 필요할 때 꺼내 먹으면 편리하다. 건강한 간식을 찾고 있다면 한 번 만들어 보자.
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