시작하며
아침에 일어나서 마시는 물 한 잔이 몸에 좋다는 말, 많이 들어봤을 것이다. 특히, 레몬수를 함께 마시면 신진대사를 활발하게 하고 피로 회복, 디톡스 효과까지 얻을 수 있다고 알려져 있다. 하지만 제대로 된 레몬수를 만들기 위해서는 몇 가지 중요한 포인트가 있다. 이번 글에서는 레몬수의 효능과 만드는 방법을 자세히 알아보겠다.
1. 레몬수의 주요 효능
1) 신진대사 촉진과 피로 회복
자는 동안 수분 공급이 끊겼던 몸에 물을 보충하면 신진대사가 활발해진다. 레몬을 넣으면 비타민C(아스코르빈산)와 구연산이 에너지 생성을 도와 피로를 회복하는 데 도움이 된다.
2) 디톡스 효과와 체중 관리
레몬에 들어 있는 폴리페놀과 팩틴 섬유질이 지방이 쌓이는 것을 억제한다. 플라보노이드 성분도 많아 피부 건강에도 도움이 된다. 물만 마시는 것보다 레몬수를 함께 마시면 화장실 가는 것도 원활해질 수 있다.
3) 구강 건강 개선
레몬의 항균 성분이 입속 박테리아를 줄여 입 냄새를 줄이는 데 효과적이다. 레몬수를 마시면 입안을 개운하게 유지하는 데 도움이 된다.
2. 레몬 껍질을 함께 사용하는 이유
레몬 껍질에는 폴리페놀과 헤스페리딘 같은 항산화 성분이 많다. 껍질째 사용하면 체내 활성산소를 줄이는 데 도움이 될 수 있다.
하지만 껍질째 사용하려면 철저한 세척이 필요하다.
✅ 레몬 세척 방법
- 베이킹소다와 굵은 소금으로 문지른다.
- 식초물에 5~10분 담가둔다.
- 깨끗한 물로 헹군다.
3. 레몬수 만드는 방법
🔹 뜨거운 물을 사용하는 이유
충남대학교 연구 결과에 따르면, 레몬을 80℃ 정도의 뜨거운 물에 넣었을 때 항산화 성분이 가장 잘 추출되었다.
레몬 껍질 속 리미노이드 성분은 고온에서 더욱 효과적으로 나와 건강에 유익할 수 있다.
🍋 레몬수 만드는 법
✅ 준비물
- 깨끗하게 세척한 레몬 1개
- 물 1L
- 열탕 소독한 유리병
✅ 만드는 과정
- 물을 끓인 후 80℃ 정도로 식힌다.
- 레몬을 얇게 슬라이스한다.
- 열탕 소독한 유리병에 물을 붓고, 레몬을 넣는다.
- 충분히 우려낸 후 따뜻하게 마시거나 냉장 보관한다.
💡 Tip
- 신맛이 강하면 꿀을 조금 넣어도 된다.
- 레몬 양이 부담스럽다면 물의 비율을 조절하면 된다.
4. 레몬수 마시는 법
🏃♀️ 언제 마시면 좋을까?
- 아침 공복에 마시면 신진대사가 활발해지고 노폐물 배출이 원활해진다.
- 운동 후 마시면 수분 보충과 피로 회복에 도움이 된다.
- 식사 후 마시면 입안을 개운하게 하고 소화를 돕는다.
🍹 다양한 레몬수 활용법
- 허브(민트, 로즈마리)를 넣어 풍미를 더한다.
- 꿀을 넣으면 단맛이 가미된다.
- 생강을 넣으면 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있다.
마치며
레몬수는 단순한 음료가 아니다. 항산화 효과부터 신진대사 촉진, 피로 회복, 디톡스 효과까지 기대할 수 있다. 아침 공복에 한 잔 마시면 몸이 한결 가볍게 느껴질 수도 있다. 간단한 방법으로 만들어 꾸준히 마셔보자.
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