사과와 코코아로 살 빠지는 간식 만들기, 무설탕인데도 맛있어요

시작하며

사과와 코코아로 만든 무설탕 간식이 요즘 제 입맛을 꽉 잡고 있어요. 처음엔 ‘과연 맛있을까?’ 싶었는데, 생각보다 너무 괜찮고 무엇보다 포만감이 좋아서 간식 욕구도 줄어들더라고요. 게다가 매일 챙겨 먹으면서 자연스럽게 살도 빠지는 걸 느끼고 있어요. 오늘은 제가 즐겨 만드는 사과 코코아 베이크 간식에 대해 함께 나눠볼게요.

 

1. 왜 사과와 코코아일까?

(1) 설탕 없이도 충분히 달콤한 조합이에요

사과는 원래 자연의 단맛이 풍부해서 별다른 첨가물이 없어도 맛이 잘 나요. 특히 단맛이 강한 후지사과나 부사를 사용하면 설탕 없이도 충분히 만족스러운 맛이 나더라고요.

코코아는 무설탕 코코아 파우더를 쓰면, 사과의 단맛과 딱 맞아떨어지는 씁쓸한 맛이 조화를 이루어요. 그렇게 하면 초콜릿 같은 느낌도 나는데 칼로리는 낮아지니까 더 좋고요.

(2) 배도 부르고 포만감도 좋아요

• 사과는 식이섬유가 풍부해서 배변활동에도 좋고,

• 코코아는 카페인과 테오브로민 성분 덕분에 포만감과 기분 전환 효과도 있어요.

저는 오후에 출출할 때 이걸 하나 먹으면 군것질 생각이 뚝 끊기더라고요.

 

2. 사과 코코아 간식, 이렇게 만들어요

📝 재료 준비 리스트

재료	분량	특징
사과	4개	단맛이 강한 부사나 후지 추천
계란	4개	중간 크기
무가당 코코아 파우더	5큰술	쓴맛 조절 가능
베이킹파우더	1작은술	부드럽고 폭신한 식감을 위해
올리브유	약간	틀에 바를 용도

(1) 만드는 순서는 정말 간단해요

1. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 작게 썰어주세요.

2. 믹서에 사과와 계란 4개를 넣고 잘 갈아줍니다.

3. 그 다음 무가당 코코아 파우더 5큰술, 베이킹파우더 1작은술을 넣고 다시 섞어줘요.

4. 실리콘 틀이나 오븐용 팬에 올리브유를 살짝 발라준 후, 반죽을 붓습니다.

5. 예열된 오븐(180도)에 넣고 45분간 구워요.

저는 가끔 여기에 아몬드 가루나 호두 다진 것을 약간 넣기도 하는데, 식감이 살아나서 더 맛있더라고요.

 

3. 먹으면서 살이 빠지는 이유는?

(1) 칼로리는 낮고 영양은 충분해요

• 이 간식은 설탕, 밀가루, 버터 없이 만들기 때문에

• 보통 케이크에 비해 칼로리는 확 낮아지고

• 식이섬유, 단백질, 철분, 미네랄은 꽤 챙길 수 있어요.

저도 매일 오전 간식처럼 하나 먹는데, 점심에 과식할 일이 확 줄었어요.

(2) 혈당 급상승을 막아줘요

보통 단 간식을 먹으면 혈당이 확 올랐다가 금방 떨어져서 더 배고파지거든요. 그런데 이건 과일 단맛이라 그런지 혈당이 천천히 올라가서 포만감이 오래가요. 그런 면에서 다이어트 간식으로 딱인 것 같아요.

 

4. 곁들여 마시면 좋은 차까지

이 레시피 영상에서는 망고티도 소개됐는데요, 저는 개인적으로 따뜻한 차와 곁들이는 걸 좋아해요.

📝 사과 코코아 간식과 잘 어울리는 차 종류

• 따뜻한 루이보스차 – 카페인이 없어서 저녁에도 괜찮아요

• 생강차 – 몸이 따뜻해지고, 식후에 마시면 소화도 도와줘요

• 레몬을 넣은 홍차 – 상큼함이 코코아의 묵직한 맛과 잘 어울려요

이렇게 따뜻한 차 한 잔이랑 함께하면, 진짜 카페 디저트 부럽지 않답니다.

 

5. 이럴 때 만들어두면 참 좋아요

📝 활용도 높은 상황들

• 냉장고에 두고 하루 하나씩 꺼내 먹기 좋아요

• 아침 식사 대용으로도 든든하게 챙길 수 있어요

• 다이어트 중 디저트 대체용으로 추천해요

• 집에 손님 올 때 간단한 건강 디저트로 내기에도 좋아요

• 아이 간식으로도 안심하고 줄 수 있어서 참 마음이 편해요

한 번 만들어보면, 꼭 다시 또 만들게 되는 간식이에요.

 

마치며

살을 빼겠다고 무조건 굶거나 맛없는 걸 참아야 하는 건 아닌 것 같아요. 오히려 이렇게 자연스러운 재료로 만든 간식 하나가 식습관을 바꾸는 데 큰 도움이 되더라고요. 저도 요즘은 군것질이 끊기니까 오히려 체중이 안정되고, 기분도 더 좋아졌어요.

사과와 코코아, 둘 다 우리 몸에 좋은 재료들이니까 어렵지 않게 한 번 만들어보셔도 좋을 것 같아요.

맛도 챙기고 건강도 챙기고, 거기다 체중까지 줄어든다면 더할 나위 없겠죠?